-
Koszyk jest pusty
-
x
- Kategorie
- Szukaj
-
Włoskie makarony z semoliny i makarony BIO
Odkryj włoskie makarony z semoliny z pszenicy durum — od spaghetti i linguine po paccheri, ziti, calamaratę oraz sycylijskie busiate. Wybrane makarony są formowane na matrycach z brązu i powoli suszone w niskiej temperaturze. Dzięki chropowatej powierzchni dobrze zatrzymują sos i pozostają sprężyste po ugotowaniu al dente. W ofercie znajdziesz makarony 100% semolina oraz warianty BIO i pełnoziarniste.
Jak dobrać kształt makaronu do sosu?
Długie spaghetti i linguine dobrze łączą się z oliwą, pesto oraz lżejszymi sosami. Rurki, takie jak paccheri, rigatoni czy ziti, pasują do gęstego ragù i zapiekanek. Busiate oraz krótkie, skręcone formaty skutecznie zatrzymują pesto i sosy z drobnymi dodatkami.
Co daje semolina i matryca z brązu?
Semolina z pszenicy durum pomaga zachować sprężystość makaronu. Formowanie na matrycach z brązu tworzy bardziej chropowatą powierzchnię, do której lepiej przylega sos. Zawsze sprawdź czas gotowania podany na opakowaniu i spróbuj makaron chwilę przed jego końcem.